Receitas Suiças
Gastronomia Suíça

Receitas Suíças

Conheça as quatro receitas mais emblemáticas na Suíça Fondue Fondue e um prato totalmente de queijo que e servido no inverno, consiste em mergulhar pequenos pedaços de pão em queijo derretido. O fondue de queijo, descrito pela primeira vez em 1699, em um manuscrito de Zurique editado por Albert Hauser e intitulado Para cozer queijo com vinho, lembra a receita de hoje. A receita atual foi descrita pela primeira vez em um livro de receitas da Escola Domiciliar de Zurique em 1885.  Raclette Segundo a lenda foi um viticultor  Valaisan com o nome de Léon que descobriu a Raclette. Num dia de […]