Português condenado a 300 Fr por não respeitar cadeia frigorifica

Um português foi condenado a por não respeitar a cadeia alimentar de dos frio dos alimentos, vendendo-os em um estabelecimento publico.

Segundo as autoridades de Friburgo esta apreensão salvou provavelmente dezenas de pessoas de uma intoxicação alimentar grave. Estava-mos em meados de março de 2022 quando a policia efetuou uma inspeção ao veiculo conduzido pelo português de uma empresa do cantão de Vaud.
No veículo encontraram entre outros alimentos que deveriam respeitar a cadeia alimentar do frio, seis caixas de frangos inteiros congelados, que deveriam ser entregues em uma churrasqueira em Friburgo.

No entanto, os frangos tinham uma temperatura superficial de -12 graus. Por outras palavras, a cadeia de frio foi quebrada. E o pior é que a empresa de entregas tinha dois camiões frigoríficos. Mas o lojista-chefe ordenou ao entregador que não os usasse. Um não tinha placa elevatória e o outro foi considerado demasiado grande para uma entrega tão pequena. O responsável, um português com cerca de quarenta anos, acaba de ser condenado pelo Ministério Público de Friburgo a uma multa de 300 francos.

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