O hospital removeu os pratos descartáveis de seus restaurantes do pessoal. A medida economizará mais de 4 toneladas de lixo.
No CHUV, a louça de plástico retirada do cafeteira para comer fora ou no seu posto de trabalho: acabou. O hospital decidiu proibir a louça descartavel dos restaurantes do pessoal. Ele, em vez disso, disponibilizará, contra um depósito, pratos, tigelas e talheres laváveis e reutilizáveis.
A medida pode parecer anedótica, mas quando é introduzida em uma instituição que emprega mais de 11.000 pessoas, os números atingem rapidamente proporções impressionantes. Em 2018, 100’000 copos de plástico e 80’000 taças em sagex foram usados … depois descartados. “Esses recipientes de uso único representam 4,4 toneladas de resíduos de plástico por ano”, disse o CHUV em um comunicado.
Segundo o hospital, a novidade foi bem recebida pelo seu pessoal: “Em menos de duas semanas, mais de 1000 taças e pratos foram colocados em serviço no restaurante do edifício principal do hospital”.
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